как я готовила тайскую еду)))
В общем, для тех кто не в курсе-готовлю я редко, очень редко, чуть чаще чем убираюсь, а убирается у нас Женя (шутка).
Но поскольку за 2 недели не готовила ни разу, мне было как-то стыдно что-ли-я ж жена и «хозяюшка».
-Как ты меня терпишь, я ж за 2 недели ниче не приготовила?, с беспокойством спрашиваю.
— Да ладно, у тебя плиты не было.
Точно, средний номер в гостиннице и бунгало не включает в себя плиту. Отпустило меня беспокойство, но провидение услышало мое желание.
У нас вчера последний день в Краби был и поэтому мы решили куда-нибудь напоследок сходить, людей посмотреть и себя показать и с национальным колоритом, хотя Женя уже думал про пиццы и пасты. К тому же нам надо было отдавать наш желтенький байк и хотелось выгулять его по самое не балуйся, чтоб бензина не осталось, бензин тут дорогой от 36 до 50.
Поехали. Нашли местный рынок, были там единственными белыми, и на нас смотрели во все глаза, поэтому я боялась фоткать.
После рынка едем, смотрим-столики, барбекью написано за 129-ого думаем, то что надо! И народ есть-значит вкусно.
Смотрим, на каждом столике стоит большая аллюминевая кастрюля без дна и крышки, но чуток закопченная с боков.
Мы думали там шведский стол.
А потом присмотрелись-офигеть, там все в шведском столе сырое!
Народ набирает, у них в кастрюльке, такая плошка с углями, на ней еще одна плошка, на ней жарят, а вокруг вода-можно суп сварить. Пока мы рассматривали это чудо и думали, наверно пойдем искать приготовленное за те же деньги к нам подошла хозяйка.
Спросила, вы в первый раз, я вам покажу как все делать.
Нам принесли жаровню с углями, потом поставили плошки, мальчик налил воду, на самый верх плошки поставил кусочек сала и началось.
Хозяйка ловко и быстро набрала мяса всякого, креветки, рыбу, осьминогов,базилик, какие то зеленые палочки длинные, салат, часть всего этого побросала в кипящую воду, часть смазав салом плошку, положила жарить.
Поняв принцип, остальное готовили мы сами. А когда жареное мясо валилось в суп, бульон делался только гуще)). Супец получился наваристым (и нажористым).Было очень вкусно! А с пивом!!!!!!ММММММММММММММ)))
А потом мы еще лопали мороженное и печеньки. Было здорово!
В общем любим мы повеселиться, особенно пожрать.
Катя сказал:
Август 7, 2012 - 12:35
ахаха:))) последняя фраза подняла настроение))) тебе очень идет оттенок помады)
Костя сказал:
Август 7, 2012 - 21:51
Ммммммммм! Как аппетитно! )
priluner сказал:
Август 8, 2012 - 14:37
Ага:-)было супер вкусно, Костя! А щас мы в Убуде, ждем еду
Юля и Саша сказал:
Август 15, 2012 - 01:24
Лена, супер статья! Очень интересно! Побольше таких мест и фотографий с таких мест!
Лена сказал:
Август 15, 2012 - 09:41
а мне такие места нравятся как)))люблю повеселиться)))